Konya'da balığın da döneri yapıldı

[Admin]

Konya’nın Beyşehir ilçesinde kırmızı ve beyaz etten sonra balığın da dönerini yaptılar.



Şehir merkezinde yeni açılan bir lokanta
ilçede ilk kez alabalıktan döner yaparak farklı damak tadı arayan
müşterilerine hitap ediyor. Belediye İş Merkezi zemin katında bulunan
lokantanın sahibi Erhan Aldemir, yeni açtıkları işyerinde değişik bir
lezzeti müşterilerle buluşturmak istediklerinde balıktan döner fikri
oluştuğunu, deneme aşamasından sonra müşterilerden gelen beğeni ve
yoğun istek üzerine alabalıktan döneri günlük olarak servis ettiklerini
söyledi. Aldemir, Beyşehir’de balıktan döner yapan ilk lokanta
olduklarını da kaydetti. İşyerinde tavuk dönerin yanı sıra etli pide ve
diğer yemek çeşitlerini de bulundurduklarını, alabalık dönerin ise
alternatif olarak müşterilere sunulduğunu belirten Aldemir, “Halden
günlük ve taze olarak temin ettiğimiz alabalıklar döner ızgarada
pişirildikten sonra lavaş, dürüm ve ekmek arası olarak halkımızın
beğenisine sunuluyor. Alabalık dönerle balık tüketiminin de artmasına
katkıda bulunuyoruz. Özellikle uzmanlarca önerilen alabalığın, başta
kolestrol, kalp damar hastalığı gibi birçok rahatsızlığa iyi geldiği
biliniyor. Bu yüzden döner şeklinde tüketiminin artması da bize ayrı
bir mutluluk yaşatıyor. Beyşehir Gölü ürünlerinden sazan ya da levreğin
de dönerini yapıp yapmayacağımızı merak eden müşterilerimiz oluyor. Şu
an için böyle bir düşüncemiz yok ama talep gelirse sazan ve levreğin de
dönerini ileride yapabiliriz” diye konuştu.